Progetto cucina C.A.H
1) cucinare è raccontare qualcosa di sé .
2) il cibo non è solo nutrimento, è piacere/esperienza sensoriale.
3) le nostre ricette parlano di: ricordi, nuove scoperte, storie, persone, luoghi, risate, emozioni, creatività, scambi di saperi.
4) il progetto “un arcobaleno di sapori” ( nato dalla riflessione sul valore simbolico del cibo) è anche COLLABORAZIONE con produttori e rivenditori locali attenti alla qualità della materia prima e alla sostenibilità della produzione.